Good Health Begins in the Kitchen..
สุขภาพดีเริ่มต้นจากห้องครัว

Our Story

แป๊ปตั้งใจทำให้เหมือนครัวในบ้านให้คนในครอบครัวทานได้ทุกวันอย่างสบายใจ และนั่นทำให้แป๊ปเลือกใช้แต่วัตถุดิบชั้นดี

เราปลูกผักเองเพื่อได้ทานผักสดๆ ปลอดสารพิษ ปลาก็เลือกซาชิมิเกรดที่ไม่ใช่แต่สดแต่เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดให้เนื้อหมูเนื้อไก่ไข่ไก่ปลอดสารพิษจากเบทาโกร ตั้งแต่วันแรกจนถึงวันนี้เรายังปรุงอาหารทุกจานด้วยน้ำมันมะกอก ไขมันชั้นดีที่ร่างกายต้องการและสร้างเองไม่ได้

ที่เครื่องดื่มเราอร่อยสดชื่นทุกแก้ว เพราะใช้แต่ผลไม้จริง การแต่งสีแต่งกลิ่นไม่ใช่วิถีเรา
ที่สำคัญการปรุงสดจานต่อจานนั้น ทำให้รสสัมผัสสดใหม่อร่อยทุกคำ

ขนมก็เป็นอีกอย่างที่ดีต่อใจ แต่เราลดทอนสูตรให้ใส่น้ำตาลให้น้อยที่สุด บางสูตรใช้ฝักวนิลาจริงแทนการแต่งกลิ่นวนิลา กลิ่นเลยหอมอบอวลในปาก เราเริ่มจากทำร้านเล็กๆ มีแค่เจ็ดโต๊ะ มีเมนูแค่สองหน้า เอาแบบสั่งเมนูไหนก็อร่อย ตั้งใจไว้ว่าจะทำอาหารที่อร่อยและได้สุขภาพแบ่งปันให้คนสายเดียวกัน และทำเมนูใหม่ออกมาเรื่อยๆ

ผลนะเหรอลูกค้าติดใจเข้าคิวยาวกันตั้งแต่เดือนแรกเลย มีความสุขทุกครั้งที่เห็นจานเกลี้ยง ยิ่งเห็นลูกค้าเอาขนมปังถูจานซุปแล้ว ก็ยิ่งทำให้ใจพองโตเลยทีเดียว มันเป็นพลังที่ทำให้ทุกครั้งที่เดินทางท่องเที่ยว จะต้องไปชิมไปเรียนไปหาสูตรใหม่ๆ ให้ครอบครัวโฮมเฟรชได้ลองกันค

Our Awards

users-choice-2018 copy
Wongnai Awards

Wongnai’s User Choice 2016
Wongnai’s User Choice 2017
Wongnai’s User Choice 2018

edt
EDT Awards

ร้านนี้คือ ร้านกิน ดื่ม เที่ยว ยอดนิยม
EDT Top 10 Awards 2014-2015

37329445_1350206918443717_4080158234722172928_n
Patisserie Boulangerie Arts

Academy of Pastry Arts by Angelo Musa Certification

logo-academia-barilla-small
Certificate of Course

The Art of Italian Gastronomy Certification

Photo Gallery

Latest Media Features

Baking with Angelo Musa French Pastry Chef from Paris, Plaza Athenee.

โชคดีได้มีโอกาสไปเป็นลูกมือ 👩‍🍳 ไปเป็นนักเรียน ไปเปิดหูเปิดตาเพื่อเพิ่มรอยหยักสมองและประสบการณ์ชีวิต 🎯และสำคัญมา...

Continue reading