Search
  • Lalita Thanarak

Tiramisu ทีรามิสุ ขนมหวานที่ถูกโหวตให้เป็นขนมอร่อยที่สุดในโลก

Updated: Jun 8


ทีรามิสุ

จำไม่เคยลืม😋


ครั้งแรกที่เชฟได้ชิมทิรามิสุ ผีมือคุณยาย

ตอนไปพักผ่อนวันหยุดครอบครัวเพื่อนชาวอิตาเลียน ที่มิลาน


จำได้แม่นว่า ตกหลุมรัก ขนมอะไรอร่อยขนาดนี้!!!

คือมันนุ่ม ละมุลลิ้น หอมกาแฟ หอมเหล้าเบาๆ มีรสขมตัดหวาน ตัดนัวๆและกินแล้วสดชื่น

กินเสร็จต้องไปถามคุณยาย

คือมันนัวจากส่วนผสมเทพๆ รสมันๆ เบาๆ จากมาคาโปเน่ชีส

กลิ่นหอม เนื้อสัมผัสแน่นๆ แต่ฟูๆ จากเลดี้ฟิงเกอร์ที่จุ่มในกาแฟสดและเหล้าคารัว สองตัวนี้แหละที่ทำให้ สดชื่น คุณยายก็น่ารักเห็นเราชอบกิน ชอบทำอาหาร ท่านสอนทำกันเดียวนั้น ท่านบอกว่ากลับมาเมื่องไทยจะได้เอามาทำให้ครอบครัวกินดู ท่านคงดีใจถ้าได้รู้ว่าครอบครัวโฮมเฟรชก็ติดใจสูตรคุณยายกันทุกคน

ทุกวันนี้เชฟยังคงสูตรแบบดั่งเดิม

เชฟยังคงเลือกใช้เลดี้ฟิงเกอร์ที่นำเข้าจากอิตาลีอยู่เลยค่ะ

นี้แหละเหตุผลที่อร่อยและฟินมาก เตือนนะกดปุ่มนี้ น้ำลายจะไหล555 https://youtu.be/RVhlZove9Lw


167 views0 comments